康老师

打年糕有什么俗话

2019-06-02 19:05:25

跳板和打年糕都是属于朝鲜族的。

跳板是朝鲜族传统综合类女子体育项目之一,这个传统项目流传于吉林、黑龙江、辽宁等省朝鲜族聚居地区,主要在元宵、端午和中秋等节日举行。而朝鲜族对跳跳板活动非常重视和喜爱,朝鲜族民间甚至有姑娘时不跳跳板,出嫁后就会难产的俗语。

打年糕旧时农历三月祭祀时以之供神用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。

打年糕有什么俗话

旧时民谚道:

“腊望打年糕,吾今举棒操。

族兄来协力,顷刻笑声高。”

打年糕,又叫搡年糕

这种习俗在江浙一带由来已久。

每到年底腊月时分

每家每户都要把糯米磨成粉

然后用来打成年糕。

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