康老师

春天有哪些野菜可以吃

2019-06-30 分类:百科

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荠菜、苦菜、马齿苋、折耳根、香椿等。1、荠菜:在北方农村,春天最早出来的野菜便是荠菜,富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸等。

2、苦菜:苦菜又名苦丁菜、苦定菜、无香菜、蛇虫菜等,只要温度适宜四季均可生长,不过以春季生长的苦菜口感和营养价值为佳。

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