豆腐脑酱油的正宗做法
2019-07-11 02:58:59
材料:内酯豆腐1盒,酱油1.5勺,油酥黄豆10克,蒜3瓣,猪肉臊子20克,花椒粉1勺,油酥花生米10克,细香葱2根,芽菜10克,辣椒油1勺,米醋1勺
做法:
1、内脂豆腐下开水中烫十分钟
2、用勺舀出豆花,一片一片的舀,这样才有层次
3、蒜和香葱切成末
4、老坛芽菜也切成末
5、准备油酥花生、油酥黄豆、红油、葱花和芽菜、花椒面、酱油和猪肉臊子
6、舀出豆腐脑碗里,调入酱油、米醋、花椒面、芽菜、辣椒油、葱花、油酥花生米、油酥黄豆,最后浇上臊子,好吃的豆花做好了
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