清酱和酱油有什么区别

2019-07-17　分类：百科

TIPS：本文共有 128 个字，阅读大概需要 1 分钟。

清酱和酱油是以前两个地区的不同称呼，不过现在基本上称呼已经统一称为酱油了，在以前天津等地以做包子出名，天津包子的馅里必须用黄酱调味，久而久之天津的酱业便皮展起来了，据光绪末年统计，仅天津市区就有酱园三百多个。但随着近代酱油的出现，天津人便把酱油称为清酱了。