西红柿菜花做法大全

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食材用料

菜花1小棵，西红柿1个，蒜片适量，精盐1.5盐勺，鸡精适量，盐1勺，生抽1匙，糖1匙 ，淀粉1匙，清水适量

做法步骤：

步骤 1

准备好所有材料～

步骤 2

碗内放淀粉，倒入清水调成水淀粉～

步骤 3

菜花洗净切小朵，开水煮2分钟（锅内滴几滴油，可使菜花颜色更漂亮）～

步骤 4

捞出装盘，控干水份待用～

步骤 5

将西红柿洗净切十字花，用开水烫一下，皮很容易就掉下来了～

步骤 6

将去皮的西红柿切小块待用～

步骤 7

锅内放适量油，放入蒜炒香，倒入菜花，炒一会，再倒入西红柿炒出汁水～

步骤 8

加入适量精盐，鸡精，生抽，少许糖提鲜～

步骤 9

转小火，淋上搅匀的水淀粉，翻炒均匀，关火焖一会即可～

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