吃上梁酒有什么规矩吗

以前盖房亲戚朋友都要来祝欢，吃上梁酒，主家要办供品拜神，一班用猪头(代表整猪)，鱼，鸡，亲戚办礼有面条，猪肉，鞭炮礼花，鱼，。