肉丸子水放多了怎么办
2019-08-25 分类:百科
TIPS:本文共有 124 个字,阅读大概需要 1 分钟。
加入适量的面粉或淀粉,将多余的水分吸收即可。肉丸子在制作时,猪肉切越细碎,其制作出的丸子口感会更Q弹。在熬煮肉丸子时,冷水下锅肉丸子成型更快,且不易被煮散。将肉丸子煮至浮起,即可熄火。丸子出锅时,撒上少许葱花,可以增添汤汁香味,使其味道层次更丰富。
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