炝豆腐丝王刚
2019-09-05 分类:百科
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食材:干豆腐1块,胡萝卜1根,洋葱半个,青椒1个
制作步骤:
1、把干豆腐切成丝,洋葱切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝,再切一点蒜末
2、锅中烧水,水开放入干豆腐胡萝卜焯水一分钟,捞出过一下凉水,控干水分放入大碗里
3、把洋葱丝和青椒丝放入装干豆腐的大碗里,把蒜末也加进来
4、现在开始调味,一勺生抽,一勺香醋,一勺香油,一勺辣椒油,适量白糖提鲜,搅拌均匀
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