新疆椒麻鸡的正宗做法
2019-09-13 分类:百科
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鸡 1只
盐 10克
洋葱 1个
红椒 1个
青椒 1个
椒麻鸡料 10克
蚝油 10克
葱 2段
花椒 5克
姜片 5片
香菜 2根
1、首先我们准备好一只鸡,洗干净,然后将整只鸡凉水下锅。
2、接着我们可以放入大葱、生姜、花椒、少许盐,炖煮2小时。
3、然后准备椒麻汁,将适量温水。
4、加入椒麻鸡料内的油包和酱料包,搅拌均匀。
5、最后准备皮牙子,青红椒,拌入手撕好的鸡肉。
6、淋上椒麻汁,加香菜,拌匀即可。
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