pe塑料菜板和不锈钢菜板哪个好

不锈钢菜板更好。

不锈钢菜板中含有天然金属CU元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生。 

不锈钢材质相对于木制或竹制而言， 具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点，厚实材质，放心大胆用。选购不锈钢菜板时应选择可直接接触食品的304不锈钢菜板，这种不锈钢可以直接与食物接触，耐酸碱抗腐蚀且不易生锈，同时具有防霉抗菌无异味的性能，更贴合厨房环境，从而从根本上摆脱木制砧板带来的困扰。

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不锈钢菜板好，比较耐用。材质是不锈钢，硬度高，表面光滑，抗菌防异味，不发霉、不开裂、不掉屑，是最健康的菜板。

不锈钢菜板的话它的质地比较硬，用来剁硬的食物或者切软的食物都是可以的，而且不会滋生细菌，同时也不会掉渣，清洗起来也比较方便。

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