鸡腿饭的做法：口感鲜美 营养丰富！

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鸡腿饭是一道非常受欢迎的菜肴，在很多地方都可以看到它的身影。它不仅味道鲜美，还富含营养，是很多人的钟爱之选。那么，接下来就让我们一起学习一下鸡腿饭的做法吧！

材料：

1、鸡腿：400g

2、大米：500g

3、青菜：50g

4、盐：适量

5、葱：适量

6、姜：适量

7、料酒：适量

8、生抽：适量

9、老抽：适量

10、糖：适量

11、油：适量

步骤：

1、将鸡腿洗净，切成适合的大小，加入少量盐、料酒、生抽、老抽、糖，腌制半个小时左右。

2、大米洗净后加入适量水，放入电饭煲中煮熟，同时也可以用传统的煮饭方式。

3、将葱、姜切碎，放入锅中，加入适量油，烧热后放入鸡腿，煎至两面金黄色即可。

4、将煎好的鸡腿和青菜摆盘。

5、最后将煮好的米饭盛入盘中，撒上适量的盐，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、腌制时间不宜过长，否则会使鸡肉变老。

2、可以根据口味加入适当的调料，例如蘑菇、胡萝卜等。

3、煮饭的时候，可以加入一些鸡汤，会让米饭更加香浓可口。

4、青菜可以用自己喜欢的蔬菜替代，但应注意保持均衡的营养摄入。

通过以上几个步骤，鸡腿饭的做法就完成啦！味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，是一道受到众多食客喜爱的美食。但做菜还有很多细节需要注意，希望大家在尝试的过程中可以不断摸索出适合自己口味的鸡腿饭。

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