炸青辣椒段怎么炸最香
2019-10-26 12:47:24
所需材料:青椒3个,鸡蛋1个,面粉50克,猪油500克,酱油、味精、辣椒油、香菜末、发酵粉各适量。
做法
1)把青椒去蒂、去籽,切成2.5厘米方块。
2)在鸡蛋液中加适量水,向——个方向搅动,随搅随加面粉和适量发酵粉,调成糊。
3)把切好的青椒块挂糊,放人六成热油中炸透装盘。
4)把酱油、味精、辣椒油、香菜末放小碗中,配炸好的青椒块,一同上桌即可食用。
炸青辣椒段怎么炸最香
原料:青辣椒、方便面料、花生油。
做法步骤:
第1步、先把青辣椒洗净擦干。
第2步、然后准备方便面粉包料一袋。
第3步、在锅内倒入适量的油烧五成热。
第4步、青椒放入中小火,盖上盖儿,中小火炸制。
第5步、炸制两面起焦点。
第6步、捞出,均匀撒上方便面粉料和麻椒粉。
炸青辣椒段怎么炸最香
新鲜的青辣椒清洗干净,稍微晾一下水分,把那好水分的青辣椒,加淀粉鸡蛋清,胡椒粉,五香粉,土豆淀粉,盐,加适量清水搅拌均匀,那每一个辣椒都裹上淀粉。
热锅凉油,把裹好淀粉的辣椒,一个一个放在油里面,炸炸完之后再复炸一遍,这样香酥辣椒就做好啦!
这就是用青辣椒做的香酥辣椒,非常的好吃,很香很脆哦
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