奥特龙蛋软糖怎么做
2019-11-08 分类：百科
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食材：糖 12克 柠檬汁 10ml 果汁 55g 麦芽糖 20克 吉利丁 8g
做法：1.任意果汁55g，可以用榨汁机，也可以手动榨汁.这次偷懒，我直接在豆浆滤网上磨的，按压出汁.55ml大概需要四分之一个火龙果或者3个百香果. 2.果汁中加入麦芽糖和砂糖，放微波炉加热30秒，搅拌至糖和果汁混合均匀 3.趁热加入柠檬汁(如果是百香果可以不加)，再加入软化的吉利丁片或者吉利丁粉，搅拌至看不到吉利丁，如果很难融化就再用微波炉加热20秒，趁热搅拌均匀
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