抱罗粉和螺蛳粉区别

1、制作的食材不一样。抱罗粉制作的食材包括牛肉干，粉肠，酸笋，辣椒，花生米，酸菜，豆芽以及芝麻油粉调料。螺蛳粉制作的食材包括螺蛳，八角，丁香，食用盐，食用油，辣椒，天然香料和味精等。

2、口感不一样。螺蛳粉入口风味独特，略有臭味。抱罗粉入口鲜美滑嫩，不腻口。