芹菜能泡酸菜吗

你问芹菜能泡酸菜吗

我觉得芹菜是能泡酸菜的。不仅是芹菜能泡酸菜，而且白萝卜，胡萝卜还有青萝卜有许多的菜都可以泡酸菜。四川的泡菜泡酸菜是非常美味，而且还有助于增加食欲有开胃的作用。四川的泡菜酸酸甜甜的味道非常的美味，我们大家都非常的爱吃

芹菜能泡酸菜吗

芹菜能泡酸菜。你可以选择新鲜小芹菜，将摘好的芹菜放入清水中多淘洗几遍控出，沥干水分切一下，锅中烧水。

水开后将芹菜叶子倒入锅中焯一下，焯水时间不要太久，这个可以按照芹菜老嫩程度，烫一下即可，一般5成熟最佳，如果是小芹菜可以不用焯水，直接投放在瓷缸或者玻璃坛子内，最后把热汤倒进去即可。

取出一些玉米面放入碗中，用凉水化开。

另起锅倒入清水，锅中水烧开，把玉米面水倒入锅中，期间再加入准备好的汤本即引子。

浆水引子烧开后，先将烫好的芹菜投入瓷缸中。

接着把烧开的汤引子倒入缸内，用筷子搅拌均匀即可盖上盖，隔天就可以食用

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