为什么炸薯条油起泡沫
2020-07-08 分类:百科
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
土豆含有丰富的定粉,你没有吸汗水分又含有定粉,扎起来,水和油发生碰撞,自然就变成了泡沫的。薯条炸制的时候应该用纸巾吸干水分,多余的定粉用水泡掉,这样才能减少泡沫。但是它们是可以食用的,比较安全健康,对身体没有营养的。油炸食物都是会有些泡沫。
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