素贡菜正宗做法
2020-07-19 分类:百科
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食材清单:
干贡菜 50g 、 生抽 4勺 、 蒜末 适量 、 芝麻香油 适量 、 红辣椒 1个
烹饪步骤:
1、把苔干用净水泡1小时,再用清水洗净。
2、切成小段,长度约5厘米。
3、锅里煮开水,把苔干倒进锅里煮2-3分钟。捞起沥干,放置待凉。
4、蒜头压成蒜蓉,辣椒去籽切碎,香菜切碎。
5、把所有材料倒入苔干里一起搅拌(含芝麻油),放置冰箱里1-2小时(使之更加入味),取出,再加点芝麻油搅拌(第二次放芝麻油)即可。
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