康老师

黄冈最出名的是什么

2020-08-05 分类:百科

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黄冈市最出名的是罗田板栗。罗田县土地肥沃,光照时长,十分适合种植板栗。罗田板栗个小子实,香甜脆糯可口,而且营养十分丰富,老幼都十分喜欢吃。罗田板栗,实属绿色食品,其产量高,不仅畅销全国三十多省市,而且远销世界多国。罗田板栗成为罗田县经济支柱产业。

黄冈最出名的是什么

黄冈古称黄州,湖北省辖地级市,这里不仅山清水秀物产丰富,而且美食也多得数不胜数,是许多吃货们的天堂。

一、黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈的特色传统名点,是用烫面为皮,裹以肥肉、熟馍、桔饼、花生等上笼蒸,经过水蒸气的刺激,皮子变得透亮起来,隐隐约约露出里面的馅料,白雾里开出一朵朵花。烧麦的面皮紧紧锁住汤汁,一口咬下去满嘴爆汁,香气扑鼻,让人惊喜不已!亮点不仅鲜美无比的馅料,更有“榴结百子,梅呈五福”之意。

二、大金肥肠粉

大金肥肠粉是黄冈市大金镇的特色小吃,汤汁浓郁清爽,就是用洗净的猪肠子,加上调料红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒、油酥黄豆、味精等制成的粉丝。肥肠是软糯的口感,酸菜酸脆爽口,再浇一点炒肥肠的红油,哇塞,特别好吃,我整个高中都在吃这个,毫不夸张!

三、黄冈东坡肉

湖北黄冈的东坡肉最正宗,因为苏东坡被贬“黄州”五年,那里的猪肉特别便宜,东坡肉就是在那里被发明的,现在黄冈市的很多餐馆都会做东坡肉,东坡肉向来做法多样,但正宗的东坡肉,肉一出锅,用刀轻轻一划,肉皮就可以自然分开,色香味俱全,深受吃货们的喜爱!

四、黄冈麻城肉糕

黄冈麻城肉糕是本地的特色美食,是鱼肉和猪肉打碎和苕粉一起蒸的。材料虽然简单,但是做起来却相当耗时,鱼肉与猪肉,都要分别剁成肉泥,完了给肉泥上劲,至于后面的用水调制红薯粉浆再和鱼肉,猪肉混合上浆,再到蒸,且蒸的过种中还要反复刷蛋液,也只有如此,才能让鱼肉与猪肉完美的融合,这样花功夫制作出来的美食怎可辜负!

五、蕲春酸米粉

蕲春酸米粉是湖北省黄冈市蕲春县的特色美食,有着300多年的历史。俗名米烂子,当地人也称折儿粉,要经过磨浆、滤浆、打耙、蒸制、发酵等等工艺,煮或炒皆可,口感也很赞,酸米粉味微酸,有米的清香融入其中,它虽然没有像其它的粉一样那么有筋道,但很容易嚼化,老少皆宜。

六、黄梅鱼面

黄梅鱼面黄冈黄梅县的特色美食,在民间有这样说的:吃鱼不见鱼,似面亦非面。它是拿新鲜鱼剔出纯肉碾碎,按一定比例混合薯粉擀成面皮,蒸熟切丝,超级鲜美,有鱼的鲜味,又有面条的劲道,只有来到黄梅本地方才能吃上一口正宗地道的鱼面

黄冈最出名的是什么

黄冈最出名的当属黄高和《黄冈密卷》!现在都重视教育,黄高的教学质量在全国那是排得上号的,录取清华和北大的学子那是众多也,尤其是课外辅导材料黄冈密卷更是抢手货,有人出差到黄洲,东坡饼可以不买,但一定要买巜黄冈密卷》。

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