空气炸锅烤五花片做法

主料：五花肉约400克

浸泡调料：精盐1小匙

腌肉调料：海盐1/4杯，花椒1/2大匙、八角1个、姜4片、生抽约1/2大匙

空气炸锅烤五花片的做法

1、把五花肉放入冷水，加精盐1/2小匙，搅匀泡20分钟

2、把海盐入锅，中高火，加入海盐1/4杯，花椒1/2大匙、八角1个、姜4片，把盐炒至变微黄和出香味

3、时间到后把肉捞起，吸干水

4、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍，放在架子上，架子下面放碗，盛着滴下来的水，静置30分钟或以上

5、置一小碗，把酱油倒出来，用刷子把全部肉周围涂一层

6、肥肉朝上，用竹签把四条肉串起来，放入空气炸锅中

7、空气炸锅设置360°F，15~20分钟，烤至上色和基本熟透

8、翻面，360°F，5分钟

9、剩下左右两边也是360°F，3~5分钟，直至肉熟透、四周上色，稍凉，切片，供享用