在家做炸鱿鱼怎么做

1食材鱿鱼，玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，葱，姜，洋葱，胡椒粉，料酒，鸡精，盐2准备两个鱿鱼，将鱿鱼去眼去皮去内脏，加葱，姜，洋葱，胡椒粉，料酒，鸡精，盐抓匀腌制20分钟3鱿鱼粘上玉米淀粉，裹上。

家常干炸鱿鱼的做法如下一将鱿鱼切片，拍松，二将酒盐味精猪油调在小碗里，放鱿鱼片下浸一下再放入打散的鸡蛋里抓一抓，最后放在湿菱粉内抓一抓三中火放油，在油刚被烧滚时，即将鱿鱼片放进滚炸。

请点击输入图片描述 END 方法步骤2 首先，我们来调制炸鱿鱼圈的面糊 先在一个干净的打蛋盆中，打散两只鸡蛋 请点击输入图片描述 拌入面粉，快速搅匀，不要有结块 请点击输入图片描述 加入啤酒，如果你觉得面粉太稠，可以加。