毛豆仁怎么炒好吃的做法
2020-08-27 分类:百科
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今天给大家分享一道家常菜,毛豆仁炒鸡蛋,希望大家喜欢。
原料:毛豆仁 (150g),鸡蛋 (3个),蒜 (1瓣),油 (15g),盐 (1勺)
方法/步骤
1,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
2,然后将毛豆仁沸水下锅,煮5分钟
3,然后捞出,备用
4,起锅烧油
5,油热后将蒜放入锅中,翻炒均
6,再将毛豆仁放入锅中,翻炒均匀
7,然后将鸡蛋液放入锅中
8,翻炒至蛋液凝固成型
9,然后将盐放入锅中,翻炒均匀,炒匀后就可以出锅了
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