东北水芹菜做法

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用料:水芹菜适量，猪前腿肉200克

1、水芹菜一把，前腿肉约200克。

2、水芹菜洗净切段，肉切片，带点肥膘。

3、热锅放少许油，炸香肥膘至金黄色。

4、放入瘦肉片炒匀。

5、瘦肉变色后入调料调味，盐、白糖、辣椒粉、酱油。

6、炒匀配料。

7、入水芹菜翻炒。

8、水芹菜很容易熟，稍微炒一下就可以出锅了。

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