红萝卜炒三丝材料

材料

主料：胡萝卜120g、土豆350g、猪肉100g辅料：油适量、盐适量、味素适量、米醋适量、蒜适量

胡萝卜炒三丝

1、食材：土豆、胡萝卜。

2胡萝卜洗净，切成丝。

3肉洗净，切成丝。

4土豆去皮洗净切细丝。

5土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。

6锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。

7放入肉翻炒至变色。

8放入胡萝卜翻炒片刻，再放入土豆丝翻炒。

9同时放入盐、味素。

10淋入少许米醋，继续用大火翻炒。

11翻炒至出醋香味即可。

12炒好的菜，装盘即可食用。