酸汤羊肉卷的做法大全
2021-03-04 分类:百科
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用料
羊肉卷300克
金针菇200克
小米椒2个
蒜2瓣
葱1根
酸汤酱60克
清水2碗
食用油适量
做法
1、准备好材料。
2、金针菇洗净撕成小朵,小米椒切圈,蒜切末,葱切葱花。
3、将金针菇焯熟后捞出铺在碗底。
4、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香。
5、加入酸汤。
6、加入2碗清水。
7、煮开后加入羊肉卷。
8、再次煮开后关火。
9、连汤带肉倒入铺金针菇的碗中,撒上葱花和小米椒即可。
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