做冰棍糯米粉可以用什么代替
2021-03-07 03:38:18
做雪糕没有糯米粉可以用淀粉代替。
做雪糕的时候只加淀粉或者糯米粉就能达到增稠的效果。想要松软好吃、无冰渣,可以添加一些棉花糖或者打发的淡奶油,这样做出来的雪糕不仅没有冰渣,而且口感也会香甜松软许多。
雪糕原料在高温状态下最好不要盖上盖子,那样冻出来的雪糕表面很容易产生冰渣,可以晾凉以后再盖上盖子放入冰箱冷冻。
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做雪糕没有糯米粉可以用淀粉代替。
做雪糕的时候只加淀粉或者糯米粉就能达到增稠的效果。想要松软好吃、无冰渣,可以添加一些棉花糖或者打发的淡奶油,这样做出来的雪糕不仅没有冰渣,而且口感也会香甜松软许多。
雪糕原料在高温状态下最好不要盖上盖子,那样冻出来的雪糕表面很容易产生冰渣,可以晾凉以后再盖上盖子放入冰箱冷冻。
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