自制冰棍：无糯米粉版本简易制作教程

原料：

水果粒适量

蛋白粉45克

温开水适量

做法：

1

取适量

2

用汤匙慢慢搅拌

3

装进容器

4

放进冰箱冷冻

不用糯米粉自制冰棍的做法

主料：矿泉水400ml

辅料：奶粉20g，白糖40g，玉米淀粉12g，盐2g

1、清水倒入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀

2、加白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火，加热

3、取1大勺凉水溶解玉米淀粉，倒入沸腾的奶液中

4、不断搅拌均匀，加入盐，等奶液再次沸腾时，关火晾凉

5、奶液倒入冰棍模中，放入冰箱冷冻即可。

小贴士

1、溶解奶粉的时候，不要用开水，一定要用温水

2、玉米淀粉要先用凉水化开，再倒入锅中，否则会结块

3、做的时候可以加少许盐，加盐之后，味道会更好，但是分量一定要少

4、奶液一定要晾凉后才能放入模具中，放入冰箱冷冻。