顺德粥水捞鱼片做法
2021-03-30 分类:百科
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用料
大米1杯
姜3片
葱1根
盐5克
鲩鱼肉切片250克
胡椒粉少许克
步骤 1
米洗净用油盐捞好腌一会
步骤 2
切姜葱
步骤 3
鱼片用油盐胡椒粉腌好。
步骤 4
搅拌均匀。
步骤 5
大火煲粥,水开一会关小火
步骤 6
小火慢炖。
步骤 7
至适合的稠度
步骤 8
关火后倒入鱼片,试味,如淡自行加盐调节。
步骤 9
姜丝葱花放调味碟,放入酱油,烧热油淋入即可。
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