孜然炒辣椒的做法

主料：尖辣椒3个

辅料：食用油2汤匙、 盐5克、 孜然粒10克、 辣椒粉5克

做法：

1、尖辣椒去籽，清洗干净，切丝

2、锅中放入食用油，油热，放入尖辣椒丝

3、不断地翻炒，使其受热均匀

4、尖辣椒丝炒至变软，撒入盐、孜然粒、辣椒粉，翻炒均匀，即可装盘享用了，孜然炒辣椒就做好了！

孜然炒辣椒的做法

一、用料

土豆 1个

青椒 2个

洋葱 1个

盐 少许

生抽 1勺

耗油 1勺

食用油 少许

孜然 适量

二、孜然炒青椒的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，所有食材清洗干净。

步骤 2

青椒掰成小片，土豆切成小块，洋葱切片 ，准备好。 土豆用清水淘洗3次，把淀粉冲掉一些！

步骤 3

锅内准备清水，水开放入土豆，中火，煮5分钟左右，感觉口感是自己喜欢的软硬感觉。关火，用笊篱捞出来，放盘里备用。

步骤 4

锅内倒入少许食用油

步骤 5

油热放入洋葱，翻炒几次，超出香味。

步骤 6

感觉洋葱5分熟后，放入青椒，继续一起翻炒。再放入生抽，翻炒几次。

步骤 7

翻炒几次后，放入土豆，放入一勺耗油，适量盐，继续一起翻炒。

步骤 8

撒上孜然，即可出锅。

孜然炒辣椒的做法

孜然炒辣椒，这个菜非常的辣，炒制的时候，很多地方的人会配一些时令蔬菜，比如青椒胡萝卜黄瓜，然后进行炒制，炒的时候先放辣椒，在油锅里炒一下，再倒入孜然，煸炒出香味以后就可以了