白面条和荞麦面条区别

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顾名思义，白面条是用小麦面粉加工而成的面条，荞麦面条是用荞麦粉加工成的面条。

白面粉属细粮，用小麦去皮后精制而成，口感好，但长期食用，会造成一定的营养不平衡。

荞麦属于杂粮，粗粮，荞麦粉口感不如白面粉，但热量低，食用适量的荞麦粉，会补充白面粉中含量较低的营养素，达到营养平衡。

白面条和荞麦面条区别

白面一般都是机器做的，而且外面不一样，它的营养价值比白面调高请外面也是非常的可口。比白面条的口感好的多。而且荞麦面也是比较纯天然，也是比较卫生的。 荞麦面也比较健康一些。白面条不一样，你在用机器制作它的时候，你不知道什么细菌会掉入里面。

白面条和荞麦面条区别

两者的区别表现在以下几方面

1、颜色区别。荞麦面条一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而普通面条一般呈白色，煮熟后还是白色。2、原料区别。荞麦面条主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，白面条是小麦加工而成。3、营养区别。荞麦面条的膳食纤维很高，每100克含有5.5克的膳食纤维，而普通面条只有1.5克，差不多是4倍之高。

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