柠檬瘦肉汤的做法

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原料：瘦肉200克，荷叶3块，柠檬4片，莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，精盐适量。

做法步骤：

(1)将瘦肉洗净切片。其他原料洗净待用。

(2)将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金一同放入清水煲内，煲10分钟后再放荷叶。大火煲滚后，改慢火煲1小时，下精盐调味即成

特点：消暑清热，止血止泻，亦能解皮肤湿毒。

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