昆明食用菌种品种介绍
2021-06-22 分类:百科
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云南野生菌比较出名,最为出名点有:
第一名,干巴菌,俗称马齿笕菌,形状像马的牙齿,有一股独特性香味,最好的吃饭是和腊肉青椒一起炒着吃,满口香。
第二名,鸡枞,唯美鲜香,可以炖汤和爆炒辣鸡,云南人最爱,第三名,见手青,是一种美味的蘑菇,胆该品种蘑菇做不熟回中毒,最佳吃法就是➕大蒜爆炒,一定要比一般炒菜多两成的油,且要多炒一会儿,至于其它还有还有许多,比如松茸、青头菌,牛肝菌,红葱酱,白葱菌,虎掌菌,扫把菌,鸡油菌奶浆菌,黄牛肝菌等等等等,丰富至极
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