康老师

以中秋命名的菜品

2021-09-23 分类:百科

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甜甜蜜蜜--枣、山药菜、百年好合--百合菜、大吉大利--鸡肉菜。

陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。

馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。

馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。

中秋节这一天天还未亮,家里的妇女

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