茄子切好了放冰箱隔天炒可以吗
2022-01-24 分类:百科
TIPS:本文共有 111 个字,阅读大概需要 1 分钟。
可以,茄子切好以后比较容易氧化发黑,可以放入袋子里面排出空气密封后放入冰箱中冷藏,第二天使用时拿出来放入清水中洗一下沥干净水分再炒,即可以防止粘锅又可以洗去已经被氧化发黑的部位,洗过的茄子因为吸收了水分再炒不会吸收更多的油
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