炸猪肉干用什么料腌制
2022-01-30 分类:百科
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步骤:
1.猪里脊肉切片。
2.放入料酒。
3.放入五香粉。
4.放入精盐。
5.放入味精。
6.搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。
7.准备一碗土豆淀粉。
8.将腌好的肉片蘸满土豆淀粉。
9、放入已经烧热的油锅中炸制。
10、炸至金黄后捞出控油即可。
炸猪肉干用什么料腌制
猪肉能做成风干猪肉干 \r\n1.将精选的猪肉,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。 \r\n2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,7-15天就可以使用。
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