五香肉丁怎样炸
2022-04-18 分类：百科
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1、瘦肉，肥肉分别切丁，瘦肉中放适量淀粉，料酒抓匀放置十分钟左右
2、蒜切末，姜切片，准备好八角，桂皮，干辣椒
3、锅中直接下入肥肉块，煎掉油脂，再放入蒜末（因为我们都不喜欢吃肥肉，如果能吃的话，先煸香蒜末再放肥肉丁炒一会就行）
4、下瘦肉丁
5、放姜片，干辣椒，八角，桂皮翻炒
6、倒入适量水，齐平材料，小火煮半个小时
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