砂锅粉辣椒的做法
2022-06-08 分类:百科
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备料:
鸡适量、陴县豆瓣适量、干辣椒适量、花椒适量、胡椒适量、大料少量、茴香少量、姜适量、葱适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、
1、鸡剁块,下锅(不需加油)炒干水分
2、锅里烧油(可多点),油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜,炒一下,倒入鸡块、辣椒炒,加盐
3、炒香后加入水煮,放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精,开后即可涮啦!
4、碟子:香菜切细末,加鸡精,根据个人口味加盐,喜欢辣就要汤锅上漂的油,不喜辣就要锅里的汤,拌好,就开动啦!
5、美味又好吃的砂锅粉辣椒的做法完成开吃了。
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