海藻长寿菜的做法

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主料：海藻30克，苦苣300克

辅料：花生米50克，香菜叶适量

配料：辣椒油1/2汤匙，香油1/3汤匙，生抽1汤匙，精盐2克，白糖1/3汤匙，香醋1/2汤匙，味精2克，蒜末1/2汤匙

做法：

1.海藻收入大碗中，加入清水浸泡20分钟。

2、苦苣摘去老叶，将叶片用手掰下来，放在自来水下冲洗干净控净水分待用。

3、花生米放入锅里小火慢慢烧熟，出锅晾凉去皮，擀碎装入小盘。蒜瓣在案板上剁成细小的蒜粒装入小盘待用。

4、将控净水分的苦苣，用手揪成两端放入容器里，撒上2克精盐拌匀，腌一会待用。

5、将泡开的海藻洗净，放入开水锅稍微烫一下捞出投凉，挤净水分待用。

6、将腌渍好的苦苣控净盆里的水分，放入海藻，加入红油、香油、生抽、香醋、白糖、精盐、味精、蒜末香菜叶、花生碎调拌均匀。

海藻长寿菜的做法

原材料：海带苗300克，小米椒3个，大蒜3瓣，香葱1根

配料：辣椒粉3克，轻盐生抽20ML，香醋20ML，盐2克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：海带苗，洗净表面的海盐后放碗中，浸泡10分钟。

3：小米椒，大蒜，香葱，洗净后切碎末泡好的海带苗，洗净后捞起来。

4：海带苗，冷水下锅，焯煮3分钟左右。

5：捞起来控干水分，装入大碗中，加蒜末，小米椒，辣椒粉。

6：淋入滚烫的热油后，依次加盐，轻盐生抽，香醋。

7：加入葱花。

8：拌匀后腌制10分钟左右，装盘即可。

海藻长寿菜的做法

主料， 长寿菜10克， 海蜇皮 150克 

调料 ，醋 适量 ，生抽 适量 ，香油 适量， 白芝麻 适量 ，白糖 适量

1、先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙。

2、把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来。

3、把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来。

4、海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条。

5、把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里。

6、加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。

7、美味又好吃的海藻长寿菜的做法完成开吃了。

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