韭菜如何凉拌好吃

1、往韭菜里面放盐以及用冷水浸泡，都是为了保持韭菜颜色的鲜嫩翠绿，凉拌韭菜的时候确保能够色香味俱全3将韭菜放入盘子中，往里面加入一些调料，根据个人的口味调整相应调料的分量然后往锅里面倒入热油，用旺火爆炒红辣椒以。

2、1将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条2将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中3将芝麻酱精盐味精凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧。

3、韭菜择洗干净，蒜切末锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜时间不要太长，变色即可把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段 把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末生抽辣。

4、凉拌韭菜的做法韭菜择洗干净，蒜切末锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜，放入的时间不要太长，只要变色就可以了把处理好的韭菜捞出，就马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，进行切段，把切好的。

5、凉拌韭菜的做法1韭菜择好，洗净，切成均匀小段 2准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长 3把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色。

6、1材料韭菜红油盐小米椒 2韭菜冲洗干净，用开水烫软捞起过凉水 3捞起挤干水分，切小丁小米椒洗净切小丁备用 4把韭菜丁小米椒放入碗中，撒上盐拌均匀，腌制10分钟左右 5加入红油搅拌均匀，即。

7、1韭菜洗净，去老根切段2烧一锅开水，放入韭菜段焯水半分钟，捞起沥干水分3将糖醋酱油辣椒油花椒粉鸡精调入拌匀，撒上香油芝麻即可小诀窍 还可以加粉条或者豆皮，味道也很美呢凉拌蔬菜需要知道。

8、1准备食材韭菜，金针菇，木耳，红椒，干辣椒等各适量2首先将韭菜清洗干净控干水分，然后将金针菇切去根部，然后撕成小朵，放入清水中清洗干净备用3将木耳用热水泡发后撕成小朵备用4将控干水分的韭菜切成两。

9、凉拌韭菜的做法 1韭菜择洗干净，蒜切末锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜时间不要太长，变色即可2把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段 3把切好的韭菜段放入大碗。

10、老抽适量花椒油适量麻油适量陈醋适量2将韭菜摘干净，在水中浸泡一回3洗净的韭菜沥干水分切4厘米长的段4将切好的韭菜放入大碗中5再加入盐鸡精酱油味极鲜6凉拌韭菜调匀就可以吃了。

11、好吃的凉菜凉拌韭菜的用料 韭菜 100克辣椒 1个蒜 3瓣酱油 半勺盐 12克 好吃的凉菜凉拌韭菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备好所有的材料，韭菜切段，蒜切碎末，辣椒切丝或小段都可以 步骤 2 切好是。

12、凉拌韭菜的做法一原料韭菜，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，姜，蒜，香油，芝麻各适量做法步骤韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分放一大碗中。

13、1首先韭菜择洗干净，蒜切末锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜时间不要太长，变色即可2然后把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段3最后把切好的韭菜段放入。

14、凉拌韭菜有改善体质，行气解毒和减肥功效材料韭菜250克红辣椒1根 调料酱油白糖香油适量做法1将韭菜去头尾，洗净，切长段红辣椒去蒂和子，洗净，切段备用2将调料放入碗中调匀成味汁备用3将切。

15、1把买回来的野韭菜花掐去老硬部分后，再择断成两三厘米长的小段2把择好的野韭菜花放水里淘洗干净3洗好的野韭菜花放入沸水锅里焯水断生后用凉水冲凉4把冲凉后的野韭菜花放入凉拌大碗里，放入半匙蒜泥。