腊肉抽真空的保存期限有多久？

这个腊肉一般抽真空保存一年左右，制作好的腊肉真空装好放置在常温下的话，一般能够保存半年至一年左右，且制作好的腊肉建议还是尽量在半年之内要食用完。

因为腊肉放置的时间越久，腊肉当中的水分蒸发的越就越多，腊肉吃起来口感也会越硬

腊肉抽真空能保持多久

香肠腊肉真空包装，一般冬春季节保存可达15天左右，夏秋季节只能够保存4天到1周，而且要放冰箱冷藏。食品采用真空包装，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期。