清炒时蔬：简单易学的做法分享

关注美食频道，史上最全最用心的制作流程步骤，清炒时蔬好吃不腻，美味营养，居家厨房必备技能！收.......

1素食之——清炒时蔬的做法步骤

1. 收集冰箱的材料，好像这是我星期六，星期日喜欢干的事情，因为主妇也需要星期天！不下菜市场，也能变出美味佳肴～

2. 材料切菱形，准备半杯清水，半碗水淀粉～

3. 用清水把相对难熟的金瓜煮一下～

4. 金瓜已经八分熟了，下油～

5. 把西芹，黄瓜入锅～

6. 翻炒至五分熟,入水淀粉～

7. 再放双色甜椒，快速翻炒～

8. 我只是入了点盐调味，但是由于用了水淀粉勾芡，加上各色时蔬的色泽，蔬菜原味的清甜可口，这个菜肴可是非常美味的～

9. 岁月静好，素食当家…一碗清粥配时蔬，瘦身，养颜，排毒～

2清炒时蔬的做法步骤

1. 把时蔬洗净切好待之备用

2. 锅热放油烧7分热，下蒜炒香，再放胡萝卜炒变色

3. 接着放藕皮炒一会，最后放西兰花，加些水煮5分钟。

4. 起锅时加点盐，水淀粉勾芡出锅

3清炒时蔬的做法步骤

1. 甜豆夹去两边的筋洗净备用

2. 准备6只玉米笋

3. 将红色及黄色甜椒切丝，玉米笋切滚刀快备用

4. 起油锅先将甜椒及玉米笋下锅拌炒。

5. 适时放入甜豆夹拌炒，加入盐及芥末椒盐(我们家不吃味精及鸡精，你们可以加)起锅前淋上香油就可以了。

4清炒时蔬的做法步骤

1. 把食材准备好

2. 又要切.又要洗.做菜不容易阿

3. 海叁切断

4. 肉先下锅.让猪油味道进入蔬菜里面

5. 翻炒

6. 闷一下

7. 放点鸡精,上菜了

5培根清炒时蔬的做法步骤

1. 将培根一分为四方片，藕切圆薄片，胡萝卜切菱形片，芹菜切段，包菜撕小片，独蒜切小片。

2. 取一锅烧开水后放入切好的培根焯2分钟左右捞出备用。

3. 另锅入油，炒香蒜片。

4. 入胡萝卜片翻炒1分钟。

5. 入培根、包菜继续炒1分钟，注意动作要轻。

6. 加入藕片、芹菜、盐、白胡椒粉、鸡精再次翻炒2分钟左右就OK了。