康老师

吴淞蟹与梭子蟹:了解它们的区别

2022-12-19 18:52:23
相关推荐

1、外形的不同:吴淞蟹的爪子是非常尖的,而且有两个大钳子,身体是椭圆形的。梭子蟹的爪子是呈扁平状,表面的壳非常尖,个头也比较大。

2、颜色的不同:吴淞蟹通常是呈褐色,而且颜色比较单一。梭子蟹颜色是白色和咖啡色,有点花纹,就像一个个斑点一样。

3、产地不同:吴淞蟹是湖鲜,是在淡水湖里生长。梭子蟹是属于海鲜,是在海洋中生长。

吴淞蟹和梭子蟹有什么区别

主要区别有,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同、分布范围不同,具体如下:

一、科目分类不同

1、梭子蟹

别称海蟹、三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹。属十足目、梭子蟹科、梭子蟹种。

2、大闸蟹

中文学名中华绒螯蟹,别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。属十足目、方蟹科、中华绒螯蟹种。

二、形态特征不同

1、梭子蟹

头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色,雌蟹紫色,腹面均为灰白色。

2、大闸蟹

头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部。背面隆起,额及肝区凹陷,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。

阅读剩余内容
网友评论
显示评论内容(3) 收起评论内容
  1. 2023-10-22 14:54°心如薄荷透心凉[贵州省网友]45.121.173.152
    听说吴淞蟹的蟹黄更饱满,而梭子蟹的蟹肉更鲜甜。值得一试!
    顶1踩0
  2. 2023-07-12 08:13心语心吻[台湾省网友]123.60.118.75
    吴淞蟹和梭子蟹都是大闸蟹的品种,但产地和口感有很大不同。
    顶7踩0
  3. 2023-04-01 01:32№山中§老人[北京市网友]203.12.219.30
    吴淞蟹产自上海吴淞口,肉质鲜美,而梭子蟹产自太湖,口感更为细腻。
    顶7踩0
相关阅读
小编推荐