镜鲤鱼肉的口感与美食价值探究

镜鲤鱼学名鲳鱼，又名平鱼、银鲳。我觉得镜鲤是最好吃的，做法也简单。对比普通的鲤鱼，虽然也有土腥味，但是没那么重，此外，对于吃鱼的人来说，镜鲤鳞片少，基本无鳞，处理的时候更加省事。并且镜鲤鱼肉质较细，细嫩鲜美，吃起来让人回味无穷。它的口感是比较独特的，同时它也是富含很多的营养成分的。

镜鲤鱼肉好吃吗

好吃。镜鲤不但可以吃，而且肉质非常鲜嫩。

我们知道，淡水鱼之中，鲤鱼算是土腥味较重的一种鱼，南方基本没有鲤鱼出售，人们更喜欢吃鲫鱼、草鱼等淡水鱼。但镜鲤对比普通的鲤鱼，虽然也有土腥味，但是没那么重，因此有着许多的爱好者。此外，对于吃鱼的人来说，镜鲤鳞片少，基本无鳞，处理的时候更加省事。