网打尽!学会制作广东干柴鱼汤完整指南
2023-02-11 21:07:37
食材用料:柴鱼1条,豆腐1块,盐适量,油适量,姜3片,开水适量
做法步骤:
1、柴鱼洗干净剁成块,豆腐切块,点火,倒入油,姜片放进去翻炒两下。
2、鱼块放入锅中翻炒,放入盐,让鱼入味,加开水,中火炖20分钟,鱼汤变白后,将豆腐放入锅中,继续煮3~5分钟,放入食盐。
3、让鱼入味,加入开水,中火炖20分钟即可。
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食材用料:柴鱼1条,豆腐1块,盐适量,油适量,姜3片,开水适量
做法步骤:
1、柴鱼洗干净剁成块,豆腐切块,点火,倒入油,姜片放进去翻炒两下。
2、鱼块放入锅中翻炒,放入盐,让鱼入味,加开水,中火炖20分钟,鱼汤变白后,将豆腐放入锅中,继续煮3~5分钟,放入食盐。
3、让鱼入味,加入开水,中火炖20分钟即可。