【图解】韩式人参鸡制作步骤

吃货，则指爱吃的人。但是爱吃不爱做也是硬伤，不管怎样学那么几道菜露一手也是极好的。接下来美食菜谱小编介绍美味的韩式人参鸡教程，赶紧get起来吧！

1韩式人参鸡汤的做法步骤

1. 鸡，洗干净

2. 米人参洗干净

3. 蒜头和红枣

4. 板栗剥皮

5. 把糯米、蒜头姜片放入鸡的肚子里！其余直接放入水中炖煮2个钟以上

韩式人参鸡汤的做法视频

2美丽厨娘-韩式人参鸡的做法步骤

1. 1.鸡洗净，去爪，去头，去屁股，腹部开一刀，装进糯米和部分蒜，葱段，大枣和人参。2.将鸡两腿拧好，堵住腹部的口子，锅装水，快要没过鸡即可，放入剩余的人身，大枣，和蒜。3.大火烧开，撇去浮沫，小火炖40分钟，放入盐等调味料，再炖20分钟。4.移入石锅，放剩余葱段，加热片刻即可上桌；不喜欢浮油的，可以在入石锅之前，把浮油去掉。

3韩式冷面的做法步骤

1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。

2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。

3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质

4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。

5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出

6. 用凉白开水，冲洗至表面没有粘液。

7. 碗里垫上适量冰块，放上面条

8. 倒上冷藏好的牛肉汤，摆上黄瓜丝、梨丝、萝卜丝、泡菜、牛肉片、鸡蛋。撒上韩式细辣椒面。

韩式冷面的做法视频

4韩式煎茄子的做法步骤

1. 将茄子洗净

2. 将茄子切成左图的样子

3. 切好的茄子平铺在菜板上撒少许盐

4. 灯笼辣椒切成条形

5. 茄子两面都粘上面粉，还有弄鸡蛋水

6. 粘好面粉的茄子在鸡蛋水过滤下

7. 在放油的锅井井有序的排列

8. 放好茄子之后再茄子上面放红绿灯笼辣椒

9. 用小火慢慢煎，等两面都煎好久可以吃了

10. 最后要酱油，蒜末，醋，辣椒面，白糖，辣椒油，香油，芝麻等配好调料

11. 享受美味就可以了

5韩式辣炒墨鱼仔的做法步骤

1. 冷冻墨鱼仔泡水解冻，挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净。加盐，料酒和姜片腌制15分钟。

2. 锅里加入料酒，盐和姜片烧开水，下墨鱼仔焯水然后迅速捞出，基本上是一下进去搅一下就捞出来。

3. 调制酱汁。蒜切成蒜蓉，加入两大勺韩式辣椒酱。

4. 再加入苹果汁稀释，然后加入料酒，生抽调味。

5. 蔬菜如图切片。

6. 锅里热油，下蔬菜翻炒。

7. 蔬菜炒至快熟，加入调好的酱汁，切件泡菜和墨鱼仔快速翻炒均匀。

8. 盛盘撒上小香葱圈即可。有熟芝麻的话再撒一点更香哦~