南瓜丝菜饼盒：简单又美味完整做法大公开

用料

南瓜 600克

面粉 200克

盐 15克

蒜 两瓣

葱 一根

十三香 适量

植物油 适量

做法步骤

步骤 1

面粉放入面包机中，加入适量水。开启和面功能。

步骤 2

南瓜洗净去瓤。

步骤 3

南瓜用擦擦成丝。

步骤 4

葱蒜切成沫。

步骤 5

将盐腌过的南瓜丝攥干水。

步骤 6

加入十三香，香油，植物油，葱沫蒜沫拌匀。

步骤 7

将调好的南瓜丝取出二分之一，再加很少量盐搅匀。

步骤 8

把和好的面团分成四等份，其中一份擀成薄圆片。大小和自家锅差不多大。将调好的南瓜丝放上，摊平。

步骤 9

将另一张擀好的饼皮盖在上面，周边按紧，不漏菜。

步骤 10

平底锅刷少许油，锅热后放入饼胚，烙至底层上色，翻面再烙。两面金黄出锅。

步骤 11

切成小块，即可食用。