探究信阳牛肉产地：河南是否出产优质牛肉？

河南信阳有牛肉！

信阳市位于江淮之间，其农作物以种植水稻为主，故农村有养殖水牛做为耕田之用，当然现在由于机械化普及已不再使用水牛做为耕地之用了，所以在农村养殖牛主要以食用为主，由于水牛肉相比黄牛肉粗糙，信阳本地牛肉大都由外地流入。