洋芋擦擦：洗还是不洗，这是个问题

在贵州等地可以吃到非常美味的洋芋，洋芋有非常多的烹饪手法，比如说可以用来制作出非常好吃的洋芋擦擦，那么做洋芋擦擦需要过水吗

当然是需要过水，这样制作出来之后味道才会更加的不错，也可以用啊制作出非常美味的红烧芋头，首先需要把芋头给放入到水里面，把它清洗干净之后沥干水分，先放入到水里面进行烹饪，再用一把刀把他皮给全部去除掉，最后就能够直接放入到砂锅里面进行烹饪，好吃的食物就能够制作完成，里面富含的营养价值也非常的高。