炮弹芋头 VS. 荔浦芋头：两者的区别

TIPS：本文共有 441 个字，阅读大概需要 1 分钟。

近年十分走红的当数乐昌张溪芋，即是人们时常称谓的“炮弹芋头”。

“炮弹芋头”最大的特点就是个头大，外形似迫击炮弹，重者每个6斤至8斤，甚至10斤以上。

虽然个头大，但它皮薄肉嫩，而且纤维少，起糖粉。煮熟时松软如棉，粉糯香甜，香气四溢。切开“炮弹芋头”，就会看见那紫色槟榔花纹，纹路非常细密。

荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。

荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”。

荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。

炮弹芋头和荔浦芋头的区别

炮弹芋头形状如名像炮弹一样细长一些的，个头重量也比荔浦芋头大很多，每个能长8-10斤左右，皮薄柔嫩，纤维要比其他芋头少很多。

荔浦芋头的个头相对要小一些，香味要比炮弹芋头浓很多，我个人比较喜欢吃荔浦芋头。荔浦芋头比炮弹芋头好

小编精心整理的这篇内容：炮弹芋头 VS. 荔浦芋头：两者的区别，如果你看到此处请一定要收藏哦！