红烧梭子蟹:买公还是母?
2023-07-23 06:53:43
不同的季节红烧梭子蟹的口感是不一样的,一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。
另外每年阴历十月以前,母的红烧好吃,因为蟹黄多而此时公的蟹白胶质少,所以不好吃。
每年阴历十月以后,母的红烧不好吃,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了而此时公的蟹白胶质多了,所以红烧好吃。
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不同的季节红烧梭子蟹的口感是不一样的,一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。
另外每年阴历十月以前,母的红烧好吃,因为蟹黄多而此时公的蟹白胶质少,所以不好吃。
每年阴历十月以后,母的红烧不好吃,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了而此时公的蟹白胶质多了,所以红烧好吃。