康老师

口感醇香,层层叠加的美味!腌三文鱼皮的绝佳腌制方法

2023-09-05 05:02:56
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步骤如下

三文鱼250克,小葱,香菜,大蒜,泡椒,泡姜,尖椒

尖椒切成圈,香葱,香菜切成末,大蒜切成片

泡椒和泡姜切成碎末,三文鱼去鳞切块,加入黑胡椒,盐,鸡蛋清腌制片刻,锅里倒油烧热,油热后爆香尖椒,豆瓣酱,泡椒,泡姜,葱蒜,将三文鱼倒入迅速滑散

均匀的晃动锅就可以了,调入生抽1勺,1勺料酒,蚝油1勺,盐适量翻炒均起锅装盘,撒上香菜末即可

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网友评论
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  1. 2023-11-23 10:06ㄗs绝情oО[内蒙古网友]119.82.211.153
    很好奇腌制后的三文鱼皮会有怎样的口感,感觉很有意思。
    顶21踩0
  2. 2023-11-07 13:53お咏の98℃[四川省网友]103.27.99.70
    这个腌制方法好像可以让三文鱼皮更加入味,下次可以试一试。
    顶0踩0
  3. 2023-10-22 17:40但是却能让我永远呼吸。[上海市网友]103.44.80.192
    没想过还可以腌制三文鱼皮,学到了新的厨艺技巧。
    顶7踩0
  4. 2023-10-06 21:28❀″L[安徽省网友]202.70.6.61
    @倾尽天下听起来很有创意的菜谱,腌制后的三文鱼皮应该会更美味吧!
    顶3踩0
  5. 2023-09-21 01:15倾尽天下[香港网友]103.192.189.202
    腌三文鱼皮的方法很特别,这样可以增加风味,期待尝试!
    顶45踩0
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